En diálogo el ingeniero agrónomo Eduardo Jorge, coordinador del título propio Perito en Desarrollo de Jardines y Huertas, explicó por qué surge esta propuesta, qué demandas locales la motivan y qué herramientas concretas ofrecerá a quienes quieran formarse en el diseño, cuidado y manejo sustentable de espacios verdes y productivos.
La propuesta combina fundamentos teóricos con un fuerte componente práctico. Y allí radica, precisamente, uno de sus principales atractivos. El coordinador remarca que se trata de una propuesta pensada para públicos muy diversos: desde personas que aman la jardinería y siempre quisieron aprender, hasta quienes ya trabajan en el rubro pero desean incorporar herramientas más sólidas y criterios técnicos. “Muchas veces, en el hacer, uno no conoce los fundamentos científicos de por qué una planta se comporta de determinada manera, o por qué las podas se hacen en otoño. Todo eso tiene una explicación que nosotros vamos a ir dando“, afirma.
El recorrido formativo dura un año. Según el Ingeniero, el objetivo no es una especialización excesivamente técnica ni cerrada, sino brindar una base firme, útil y aplicable. “No nos va a permitir profundizar demasiado, pero sí dar aquellos conocimientos científicos básicos para que uno pueda desarrollar criterio”, resume. Ese criterio será, justamente, una de las competencias centrales del egresado: aprender a observar, interpretar y decidir en función de las necesidades reales de cada planta y de cada ambiente.
Hoy buscamos volver a la naturaleza con conocimiento”: la UCSE impulsa el título propio de Perito en Desarrollo de Jardines y Huertas
